宗像市にあるハード系を中心とした人気パン屋『テラコッタ』。（※現在、徳重の方に移転してます！）
隠れ家的な雰囲気がありつつも、ひとつひとつの美味しさは折り紙付きで、ちょいちょいTVや雑誌などでも取り上げられている実力店です。
ご主人は薬院の名店「ダムドフランス」で修行されており、個人的にはあの行列店「パンストック」にも匹敵すると思っております。今回は何度もリピートして愛してやまない、私のおすすめを推しまくります。
ハード系パンの極み、テラコッタのおすすめパンはこれだ！
めんたいフランスバゲット(259円）
まずはあらゆる人気パン屋のド定番「めんたいフランスバゲット」。
口にいれ噛み締めた瞬間、見た目どおり、いや期待以上のカリッと具合に「あぁ〜ここまちがいね〜」という確信が生まれます。
手ごねのバゲットからは噛めば噛むほど香ばしい旨味があふれでてきて、アゴがつかれるまで何度も何度もカブりついちゃう中毒性あり。ふと無性に食べたくなるやつ。
フランスパンといえば「パンストック」の行列具合をご存知の方も多いかとおもいますが、これは匹敵しますよ。これマジ。
ガーリックバゲット(259円)
こうなるとバゲット系は約束された逸品で、「ガーリックバゲット」も同様に至福の味わい。
この2種が好きな方はもう是が非でも食べてほしー！
あんバター(226円)
定番以外の逸品はこの「あんバター」。
"あんとバター"の配合バランスが神がかかっていて、甘さひかえめでありながら、まろやかなコクが口のなかで広がります。
ハード系フェチがこの辺まで攻めたら、ノックアウトまちがいなしでしょう。メロメロになりながらアゴが疲れること必至のパターン。
その他おすすめも推しまくる！
日替わりキッシュ
毎日具材がかわる「キッシュ」は女性に大人気。
”ほうれんそうとベーコン”のようなオーソドックスなものから、写真のようなシーフード系の味がするものまで、めちゃ幅広い。
「キッシュにこれ合うかいな？」みたいな組み合わせでも「おお〜イケる〜」と唸らせるテラコッタおそるべし！
ドライカレーパン(205円)
テラコッタのカレーパンは普通のカレーではなく「ドライカレー」。
味付けはキーマカレーみたいな感じで、カリッと生地かとおもえば、ほどよいモチモチ食感もあって絶妙。
中身はお肉のミンチと野菜がゴロゴロはいってて、ボリューミーかつ繊細な味付け。
オーソドックスカレーパンが好きな方もそうでもない方も、虜にするポテンシャルがあるやつです。お試しあれ。
塩パン(108円)
これまた人気パン屋の主役をはることもある「塩パン」。
テラコッタのものは見た目からちょっと違う感じ。外のカリッと具合よりも、中のしっとりもっちりと、下の小気味良いサクサクが合わさる計算しつくされたかのような食感バランス。
塩パン不動のMy王者でもある「新宮クリーブラッツ」とは趣向がちがう完成度。
何個もたべちゃう塩パンは数あれど、これは「ひとつで満足する塩パン」。テラコッタパイセンやってくれますわ〜最高！
だいたいの焼き上がり時間(あくまで参考)
写真はあくまで「本日の焼き上がり時間」ですので、だいたいの参考までに。
夕方あたりだと、品数はすくなくなってますけど、ドライカレーパンとか焼きあがったりすることありましたね。
品切れ次第で閉店することもあるので、アタマに置いておきましょい。
駐車場のご案内
移転してから、店舗前・店舗奥に複数台停めれるようになりました！
あとがき
こじんまりしたお店のなかに、それぞれが思っているマイベストパンに匹敵するパンがここにあるかもしれません。
定員さんの対応もとても丁寧で、気持ちよく「あれも食べたい〜これも食べたい〜」と悩むことができるかと思います。
宗像市をとおる際は、ぜひお立ち寄りを！それではまた〜。
店舗情報
【住所】福岡県宗像市徳重２丁目７−７
【駐車場】店舗前・店舗奥に有り