福岡の高級ホテルとして知られる『ヒルトン福岡・シーホーク』に行ってきました。写真にも収まりきれないスケールは流石ですねぇ。
いまだ泊まったことのない憧れのホテルにレストランビュッフェがあるということで、今回は仕事終わりにディナーを楽しむことに。車で行く場合、レストラン利用の駐車場は1Fのみで正面入り口から入れます。ビュッフェ会場の「ブラッセリー&ラウンジ・シアラ」は4Fにありますので、近くのエレベーターで行く感じですね。
ホテルレストランならでのシックな雰囲気、丁寧な接客、お洒落な生演奏、洗練された料理と胸にふくらませた期待どおりの満足感を得られたので、その様子を紹介していきます。
開放感ありすぎな会場とワインビュッフェもある料金システム
建物だけでなく、ビュッフェ会場ですらも写真に収まりきれないとは、、、！なにもかもスケールがデカい。
左上にビュッフェスペースがあって、真ん中のほうに生演奏のステージ、BARスタイルのところはおそらく貸切に応じるスペースですね。
ライブステージは女性3人組がずーっと歌ってくれてて、とても素敵なハーモニーでしたよ。
そして見上げれば高さ40mの天井。この開放感たまらんですよ。
キラキラ流れ星のようなライティングもされており雰囲気抜群、これだけ広くとも接客の目は行き届いてて、至る所にヒルトンクオリティを満喫できます。
ビュッフェの内容は月替わり、料金はヒルトンプライスということで懐にはダメージくる価格(笑)
平日のレディースデーやらシニアデーのランチの1600円というのは、羨ましいかぎりですなぁ。
個人的にはソムリエが選んだ赤白6種を楽しめる「ワインビュッフェ」が気になるところ。次回は飲む姿勢で臨みましょうかね。
洗練されたホテルビュッフェに舌鼓。肉料理も多くて嬉しい。
当日のビュッフェは「アジア料理」が中心のラインナップでした。なんだかジュースバーの機械すら高級に見えるのは気のせいでしょうか、、(笑)
どれも濃い味なんてなく、丁寧な味わいなんですよねぇ。
サラダバーもオクラが大量にあったり(すぐ空になった)、トッピングにアーモンドがあったりと、細かいとこも一味ちがいます。
アーモンドとか普通に買うと結構高いですよねぇ。
そしてなんといっても嬉しかったのが、肉料理のボリューム感と豊富さ。ラフテーのこってり系から、牛肉のサラダという贅沢なあっさり系まで至れり尽くせり。
ありがてぇありがてぇと食べながら「ワイン飲みてぇぇぇ」という衝動が襲ってくる始末。やはり次回は飲ませていただく姿勢で。
最後は至福のデザートタイムで〆。
ナタデココをひさしぶり食べた気がするな〜大昔流行りましたよね。食感あってめちゃ美味しいなと再確認。
大満足のごちそうさまです。
あとがき
安心して寛げて楽しめる空間ってのは贅沢なもんですね。
ステキな非日常空間ともいえるディナータイムを過ごすには良い場所かと思います。
駐車場はついつい宿泊者専用の4Fにいってしまいそうなので、ディナービュッフェ利用のみは1F駐車場(イベント・婚礼などによって変更の可能性あり)&駐車券は会計時に提示するということだけお気をつけて。それではまた！