北九州市八幡西区に平日でも行列ができるパン屋『木輪』はご存知でしょうか。
人気の理由は全国コンクール優勝を成し遂げた「日本一の食パン」など、地域密着型の店舗でありながら全国レベルの技術をもち、現在でも数々のコンテストで受賞をつづける超実力店です。
そこで今回は代表的な受賞パンと個人的おすすめパン、人気店でありながら駐車場は5台なので、少しでもスムーズに買い物できるように事前情報を紹介していきます。
『木輪』の受賞パンはコレだ！
まずは『木輪』の名を全国に轟かせる2つの受賞パンを紹介。
・木輪プレミアム食パン「麦畑」(1斤 324円・1本 (2斤分) 648円)
2015年に開催された「第二回ベーカリー・ジャパンカップ」で第一位である農林水産大臣賞を受賞した日本一の食パン。九州産小麦でつくられ、ふわふわの食感と薄めのパン耳の絶妙なバランスと、噛めば噛むほど溢れる旨味が絶品。サンドイッチにも向いてるけど、そのままかるーくあたためて食べるのが一番おすすめです。
・「ジューシーモイストレーズン」(1本 929円・1/2m本 465円・2枚スライス 227円)
こちらも2015年に開催された「第24回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト」で全国計230作品の中から特別賞を受賞。ハード系のカリっと食感とりんごジュースをたっぷり含んだレーズンの相性抜群。香りもよく、店内で販売されてる赤ワインとも合いそうな極上のパン。
他にもコンテスト受賞の作品はありますが、この2つは間違いなしの必食メニューです。
個人的イチオシは「カマンベール ノア」
店内はさほど広くない陳列スペースに多種多様なパンが並んでます。
そのなかでも私のお気に入りは「カマンベールノア(346円)」。岩塩のきいた歯ごたえのあるパンにカマンベールチーズとはちみつにつけたくるみ、アンチョビソースがヤミツキ確実の魔性の味。
これはハマりますよー何度でも食べたくなるやつ。書いてるうちにもまた食べたくなってきた、、！
広々したイートインスペース
イートインスペースはお洒落なカフェのような雰囲気。テラス席も開放感あって居心地最高です。
土日はモーニングセットもあるので、色々とつかいやすいスペースですね。近所にほしい。
駐車場のご案内
駐車場は店舗横に5台分のみ。
店内スペースがさほど広くないためでしょうけど、ちょっと少なめですね。人気店なので満車が多いです。
ある程度覚悟して来店しましょう。
あとがき
受賞パンばかりが知れ渡ってる感ありますけど、店内は108円のコーヒーサンドやら地元民が愛する定番メニューもありかなり幅広いです。
パン好きでチェックしてない方は行く価値ありますよ。それではまた！